Alla inlägg den 28 februari 2011

Av enkakaiugnen - 28 februari 2011 17:29
















Kärleksbollar

Mixa chokladsockerkaka med smör. Ta lite smör i taget så märker du när det blir bra konsistens. Degen får inte bli för kletig, eftersom man ska rulla dom. Smaksätt med glögg, kakao eller likör. Rulla till bollar, ca. 1,5 cm  diameter.

Färga marsipan i lämplig och skojig färg. Marspianen bör vara lika mycket som chokladdegen. Rulla bollar som är lite större än chokladbollarna. Kavla ut varje liten marsipanboll till en rundel och klä varje chokladboll i en marsipanrundel.

Häll ut en lagom mängd strösocker på en assiett. Färga med karamellfärg. Låt sockret torka en stund.

Smält choklad med 50% chokladhalt i ett vattenbad. Doppa varje boll till hälften och sätt ner med den odoppade sidan på ett fat.

Strössla socker ovanpå chokladen innan den stelnar.

Sen kan man bara äta, äta och äta..och dricka kaffe   

  Dom här är precis lika söta och goda som dom ser ut!

 Det är en variant på   cake pops, fast utan pinne. Jag gjorde dom till jul och smaksatte med glögg, men det funkar säkert med bara kakao också.

Tidigare månad - Senare månad

Presentation


Hej! Kul att du tittade in! Jag som bakar och skriver heter Lotta och älskar kakor. Både att baka och att äta! Mest av allt gillar jag kakor som går fort att göra men ändå är tokgoda! Hör gärna av dig om du undrar något, till enkakaiugnen@gmail.com.

Kategorier

Sök i bloggen

Bloggbanner afrikas horn 230 170

Länkar

Månadens sötsak

Söta saker

Senaste inläggen

Fråga mig

32 besvarade frågor

Arkiv

Besöksstatistik

Tidigare år

RSS

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21 22
23
24
25
26
27
28
<<<
Februari 2011 >>>
Matbloggstoppen

Skapa flashcards