Alla inlägg den 1 april 2011

Av enkakaiugnen - 1 april 2011 23:33

Finns det nåt enklare än chokladbollar? Perfekt fredagsbak, bara att

röra ihop. I like!

Men idag blev det en ny sorts chokladboll, med mosade blåbär. Det blev jättegott! Smakade lite nyttigare så då var det säkert det.


Chokladbollar med blåbär Ca. 10 st halvstora


50 g mjukt smör                           

½ dl socker

½ msk vaniljsocker

2 msk kakao   

2½ dl fiberhavregryn

2 msk kallt starkt kaffe


Ca. ½ dl mosade blåbär blandat med ½ tsk potatismjöl &

½ msk socker


Tina blåbären i micron och mosa dem. Blanda med potatismjöl och socker.

Blanda alla ingredienser till bollarna och häll i blåbärsblandningen. Rör ihop allt. Om det är för torrt så ta i mer havregryn. Rulla till bollar.


Färgat pärlsocker

Om man vill kan man färga pärlsockret    

blått mest för att det är kul och blir fint.

Häll då upp pärlsocker i en skål och

droppa på färgen försiktigt.    

Jag tog röd och blå karamellfärg.   

Blanda och häll upp på ett hushållspapper

och låt torka (tar ganska lång tid). När det

torkat så häll tillbaka det i en skål och rör

så sockerkulorna losnar från varandra. Strössla över bollarna.

   

Presentation


Hej! Kul att du tittade in! Jag som bakar och skriver heter Lotta och älskar kakor. Både att baka och att äta! Mest av allt gillar jag kakor som går fort att göra men ändå är tokgoda! Hör gärna av dig om du undrar något, till enkakaiugnen@gmail.com.

Kategorier

Sök i bloggen

Bloggbanner afrikas horn 230 170

Länkar

Månadens sötsak

Söta saker

Senaste inläggen

Fråga mig

32 besvarade frågor

Arkiv

Besöksstatistik

Tidigare år

RSS

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4
5
6
7 8 9 10
11 12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2011 >>>
Matbloggstoppen

Skapa flashcards