Alla inlägg den 1 april 2011
Finns det nåt enklare än chokladbollar? Perfekt fredagsbak, bara att
röra ihop. I like!
Men idag blev det en ny sorts chokladboll, med mosade blåbär. Det blev jättegott! Smakade lite nyttigare så då var det säkert det.
Chokladbollar med blåbär Ca. 10 st halvstora
½ dl socker
½ msk vaniljsocker
2 msk kakao
2½ dl fiberhavregryn
2 msk kallt starkt kaffe
Ca. ½ dl mosade blåbär blandat med ½ tsk potatismjöl &
½ msk socker
Tina blåbären i micron och mosa dem. Blanda med potatismjöl och socker.
Blanda alla ingredienser till bollarna och häll i blåbärsblandningen. Rör ihop allt. Om det är för torrt så ta i mer havregryn. Rulla till bollar.
Färgat pärlsocker
Om man vill kan man färga pärlsockret
blått mest för att det är kul och blir fint.
Häll då upp pärlsocker i en skål och
droppa på färgen försiktigt.
Jag tog röd och blå karamellfärg.
Blanda och häll upp på ett hushållspapper
och låt torka (tar ganska lång tid). När det
torkat så häll tillbaka det i en skål och rör
så sockerkulorna losnar från varandra. Strössla över bollarna.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 |
6 |
7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 |
14 | 15 |
16 |
17 | |||
18 |
19 | 20 |
21 | 22 |
23 | 24 |
|||
25 |
26 | 27 |
28 |
29 | 30 |
||||
|