Alla inlägg den 8 april 2011
Snart fyller mamma år och därför har jag fått äran att kalasbaka lite åt henne. Hon gillar det mesta i kakväg så därför ville jag testa ett nytt, spännande recept som jag hittat på bloggen Söta saker (sotasaker.com). Kakorna blev väldigt goda och lite mjuka i mitten. Det gillar jag. Jag dubblade satsen så jag skulle få fler kakor
Tranbärskakor Ca. 30 st
100 g vit choklad
2 dl torkade tranbär
6 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Gör så här:
1. Rör smör och socker krämigt.
2. Tillsätt ägget och blanda ordentligt.
3. Hacka chokladen och rör ner den och tranbären.
4. Blanda ner mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
5. Rulla degen till bollar. För att få bra storlek på bollarna kan man dela degen i 4 delar och sedan göra 7-8 bollar av varje del. Då vet man att de är ungefär lika stora.
6. Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem något.
7. Grädda i 175 grader i ca. 12 minuter.
Kaffe gifter sig perfekt med dessa ganska söta kakor!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 |
6 |
7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 |
14 | 15 |
16 |
17 | |||
18 |
19 | 20 |
21 | 22 |
23 | 24 |
|||
25 |
26 | 27 |
28 |
29 | 30 |
||||
|