Alla inlägg den 19 april 2011

Av enkakaiugnen - 19 april 2011 22:37

Lite av anledningen till att jag nyss la upp müsliinlägget var att jag gjorde ett påskgodis här om dagen som jag bara måste tipsa om! Det var vad jag kallar ett restgodis, alltså godis som man gör av sånt som blir över. När vi gjort minipåskäggen i mandelmassa och choklad så fanns det smält choklad över som jag inte kunde slänga. Så då gjorde jag dessa "fågelbon". Kombon kanelmüsli och apelsinchoklad blev kanon (och ganska nyttigt också) så därför ska jag baka fler imorn. En annan bra sak med dessa är att de går väldans fort att göra! Alldeles för många plus för att låta bli alltså  


Lottas fågelbon

Mörk choklad 70% med apelsinsmak

Kanelmüsli

Strössel el. små godisägg

Ischokladformar


Gör så här:

1. Smält chokladen i ett vattenbad (i en skål över en kastrull hett/kokande vatten)

2. Blanda ner müslin lite i taget så att det inte blir mer müsli än att chokladen kan hålla ihop den. Müslin ska vara helt täckt med choklad.

3. Klicka upp i ischokladformar och garnera ev. med strössel.

4. Ställ i kylen så de stelnar.

5. Fyll ett påskägg och ge bort till någon när och kär, t.ex dig själv  

ANNONS
Av enkakaiugnen - 19 april 2011 22:25

Neeej! Jag har inte lärt mig hur en varmluftsugn fungerar! Men det är ju tydligt i alla fall att den inte fungerar som en vanlig ugn, suck...
Jag har hittat ett så otroligt gott recept på müsli som jag gjort hemma innan. Men eftersom den var så god så tog den ju slut så fort. Så idag skulle jag göra mer. Men vi har flyttat ut till mina föräldrar som är i USA just nu och de har av någon anledning köpt en varmluftsugn. Så trots att jag gjorde som jag skulle så brändes eländet. Jag hatar när det jävlas sådär...när man lägger ner tid och ingredienser också blir det bara svart och sot av alltihop!! "Det är synd om människorna". "Jaa...och dyrt."


Här kommer i alla fall receptet från den första gången jag gjorde den och lyckades riktigt bra. Receptet har jag tagit rakt av från pickipicki.se som är en jättehärlig och inspirerande blogg. Gå in där!

 

Kanelmüsli

2,5 dl havregryn
2,5 dl rågflingor

0,5 dl linfrön
0,5 dl solroskärnor
0,5 dl pumpafrön
0,5 dl kokosflingor
0,5 dl hasselnötter

2 msk kanel

2 msk vatten
2 msk rapsolja
2 msk honung


Gör så här:

1. Hacka hasselnötterna.

2. Blanda alla torra ingredienser i en skål och rör om så det blandas bra.

3. Häll blandningen på en plåt med bakplåtspapper.

4. Ringla över honung, vatten och olja.

5. Rosta i ugnen på 175 grader, i 20-25 min. Rör om när halva tiden gått.

Ha lägre gradantal och kortare tid om du har varmluftsugn! Viktigt viktigt!

Då kan resultatet bli så här fint. Och gott.

ANNONS

Presentation


Hej! Kul att du tittade in! Jag som bakar och skriver heter Lotta och älskar kakor. Både att baka och att äta! Mest av allt gillar jag kakor som går fort att göra men ändå är tokgoda! Hör gärna av dig om du undrar något, till enkakaiugnen@gmail.com.

Kategorier

Sök i bloggen

Bloggbanner afrikas horn 230 170

Länkar

Månadens sötsak

Söta saker

Senaste inläggen

Fråga mig

32 besvarade frågor

Arkiv

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ En kaka i ugnen med Blogkeen
Följ En kaka i ugnen med Bloglovin'

Tidigare år

RSS

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4
5
6
7 8 9 10
11 12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2011 >>>
Matbloggstoppen

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se