Mitt i dagens mastodontläsning behövdes en sockerchock och det här är en perfekt sån! Det är en morotskaka med limeglasyr ur "A piece of cake" och den är hur god som helst. Jag tror limeglasyren är ansvarig för det... Och att bero på glasyren, det går att frysa kakan/kakorna med glasyren på. Jag brukar göra kakan i långpanna med glasyr och sen skära i rutor och frysa in. Det står att man ska frysa in dem utan glasyr, men det verkar dumt tycker jag. Det är ju glasyren man vill åt!! Receptet har jag lagt upp förut och det finns här.

 

Malin

19 maj 2011 18:34

Morotskaka, vad gott, nu fick jag en craving pâ det ocksâ men det kan ju vara att jag blir sugen pâ att prova med limeglasyr för det är ju sâ gott med lime =) Mannen min skulle nog inte ta illa vid sig om jag gjorde en morotskaka eftersom det är hans favorit haha. Vad gott!!

http://mesrevesblancs.blogspot.com

enkakaiugnen

19 maj 2011 23:10

Ja, det är faktiskt en av mina favoriter också! Känns lite nyttigt också, det är ju morötter ;)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Sällan har våren varit så efterlängtad. Vi har haft snö i ett halvår nu, sedan 20 oktober. Efter en evighetsvinter tar vi nu alla chanser att skotta gångar i den 1 meter djupa snön som fortfarande brer ut sig på gräsmattan. Så nu kan vi röra oss ...

    Ville testa en ny julkaka i år och det blev denna, en klassiker. Den är riktigt god, nästan lite som smågodis som man går och nallar av. Ganska tydlig ingefärssmak och de är väldigt lika cederpepparkakor som vi åt ofta när jag var liten ...

  Det här är ett eget recept, kombinerat efter tre olika recept och det jag hade hemma. Vill helst inte använda glutenfri mjölmix när jag bakar, gillar hellre att använda bovetemjöl och havremjöl. Den är snabbakad eftersom den inte jäser, så väldi...

  Ett tjockt täcke av snö som bäddar in träden och skogen runt knuten, ganska underbart faktiskt. Finns ju få saker som ger sån julkänsla som just snön och allt den för med sig. Doften av glögg är inte så tokig den heller, för julkänslans skull. ...

  Vaniljbullar ca 30 st150 g smör1 dl strösocker1/2 tsk salt1 ägg50 g jäst   5 dl mjölk2 tsk kardemumma13-15 dl vetemjöl   Fyllning: 1-2 dl vaniljkräm, hemgjord eller marsankräm  Ca 50 g mjukt smör   Gör så här: 1. Smält smöret och ...