Direktlänk till inlägg 31 augusti 2011
Ibland har man det bara så himla bra. I lördags var det en sån dag. Vi skulle plocka lingon. Först skulle vi bara vandra planlöst på ett hygge och plocka, men då fick jag reda på att halva släkten var i mormor och morfars hebre som också av en händelse ligger vid ett lingon-hygge. Där renoverades det för fullt av morbror och morfar, medan mormor, jag och Björn plockade lingon i solen. Som sagt, sämre kan man ha det. Kaffe fick vi också, och det finns få ställen och tillfällen där kaffe och kubb smakar så gott som där.
Lingonen har blivit både sylt (eller ja, inte just hinken kanske) och lingonbröd. Lingonsylt måste vara det enklaste man kan göra. Lingon, socker, koka, klart, på ett ungefär. Receptet finns här. Något som jag längtar efter att baka nu är lingonpaj. Lingonpaj med kolasås och grädde, lycka i sockerform.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 |
10 |
11 |
12 | 13 |
14 | |||
15 | 16 | 17 |
18 |
19 | 20 | 21 | |||
22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 |
31 | |||||||
|