Jag så en liknande frökexvariant på Söta saker som såg så väldigt god ut, speciellt till ost och vin. Så jag gjorde en laddning i fredags och lättare recept får man leta efter. Jag hade inte alla frön hemma, så jag bytte ut sesamfröna mot lika mycket hackade blandade nötter. De var väldigt goda också,  jag har idislat dem hela helgen, med chiliost. Sämre kan man ha det. Dessutom tycker jag att de är ganska nyttiga och väldigt mycket GI! Inte ett spår av mjöl.

Frö- och nötkex ca. 10 st

1 dl pumpafrön

1 dl solrosfrön

½ dl blå vallmofrön

1 dl finhackade nötter

1 ägg

salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

1. Vispa upp ägget lite.

2. Blanda ner frön och nötter i äggvispet.

3. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper, så tjock som du vill ha den. Salta om du vill.

4. Grädda i ca. 10 min.

Låt svalna och ät med någon god ost i närheten. Vi testade en ny hårdost i helgen med chili. Hur gott som helst!

 

ida, bad bake day

9 november 2011 10:28

Åh jag har velat hitta något liknande för jag vill baka glutenfritt knäckebröd. De här ska jag testa!

http://www.badbakeday.com

enkakaiugnen

9 november 2011 17:51

Va kul! Jag blev också glad när jag hittade dem, de är supergoda (på det nyttiga sättet ;)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Sällan har våren varit så efterlängtad. Vi har haft snö i ett halvår nu, sedan 20 oktober. Efter en evighetsvinter tar vi nu alla chanser att skotta gångar i den 1 meter djupa snön som fortfarande brer ut sig på gräsmattan. Så nu kan vi röra oss ...

    Ville testa en ny julkaka i år och det blev denna, en klassiker. Den är riktigt god, nästan lite som smågodis som man går och nallar av. Ganska tydlig ingefärssmak och de är väldigt lika cederpepparkakor som vi åt ofta när jag var liten ...

  Det här är ett eget recept, kombinerat efter tre olika recept och det jag hade hemma. Vill helst inte använda glutenfri mjölmix när jag bakar, gillar hellre att använda bovetemjöl och havremjöl. Den är snabbakad eftersom den inte jäser, så väldi...

  Ett tjockt täcke av snö som bäddar in träden och skogen runt knuten, ganska underbart faktiskt. Finns ju få saker som ger sån julkänsla som just snön och allt den för med sig. Doften av glögg är inte så tokig den heller, för julkänslans skull. ...

  Vaniljbullar ca 30 st150 g smör1 dl strösocker1/2 tsk salt1 ägg50 g jäst   5 dl mjölk2 tsk kardemumma13-15 dl vetemjöl   Fyllning: 1-2 dl vaniljkräm, hemgjord eller marsankräm  Ca 50 g mjukt smör   Gör så här: 1. Smält smöret och ...