Här kommer det en minikaka! Dom skulle inte bli så här små, men det vart dom och det är ju egentligen ganska bra. Dom är ju inte större än en godis och oftast så behövs det ju inte så mycket mer när sockerbegäret kickar in så där vid halv tre tiden. Goda blev dom, med en ganska stark kanelsmak. Höstkakor helt enkelt.

Äppel- och kanelkakor ca. 20 st

2, 25 dl vetemjöl

0,5 dl socker

100 g smör

½ msk kanel

1 msk vatten

ca. 0,5 dl äppelmos

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

1. Arbeta ihop smör, socker, mjöl och kanel till en deg.

2. Forma degen till en rulle och plasta in den. Lägg den i kylen i minst 30 minuter.

3. Dela rullen i 20 bitar. Rulla varje degbit till en kula och lägg i småkakeformar på en plåt. 

4. Gör ett hål med tummen i varje kaka och lägg i lite äppelmos.

5. Grädda i ca. 10 minuter.

Klart!

 

Annelie

2 september 2012 22:38

Ser spännande ut, finns det möjlighet att få smaka??????

enkakaiugnen

5 september 2012 22:02

Absolut! Finns massor här hemma och jag kan ta med mig några ut någon dag :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Sällan har våren varit så efterlängtad. Vi har haft snö i ett halvår nu, sedan 20 oktober. Efter en evighetsvinter tar vi nu alla chanser att skotta gångar i den 1 meter djupa snön som fortfarande brer ut sig på gräsmattan. Så nu kan vi röra oss ...

    Ville testa en ny julkaka i år och det blev denna, en klassiker. Den är riktigt god, nästan lite som smågodis som man går och nallar av. Ganska tydlig ingefärssmak och de är väldigt lika cederpepparkakor som vi åt ofta när jag var liten ...

  Det här är ett eget recept, kombinerat efter tre olika recept och det jag hade hemma. Vill helst inte använda glutenfri mjölmix när jag bakar, gillar hellre att använda bovetemjöl och havremjöl. Den är snabbakad eftersom den inte jäser, så väldi...

  Ett tjockt täcke av snö som bäddar in träden och skogen runt knuten, ganska underbart faktiskt. Finns ju få saker som ger sån julkänsla som just snön och allt den för med sig. Doften av glögg är inte så tokig den heller, för julkänslans skull. ...

  Vaniljbullar ca 30 st150 g smör1 dl strösocker1/2 tsk salt1 ägg50 g jäst   5 dl mjölk2 tsk kardemumma13-15 dl vetemjöl   Fyllning: 1-2 dl vaniljkräm, hemgjord eller marsankräm  Ca 50 g mjukt smör   Gör så här: 1. Smält smöret och ...