Alla inlägg den 14 oktober 2012

Av enkakaiugnen - 14 oktober 2012 22:08

Följ en kaka i ugnen på twitter! "Enkakaiugnen" är det som gäller...

            

ANNONS
Av enkakaiugnen - 14 oktober 2012 16:47

     
Här ligger fredagsmyset lite efter... Haft fullt upp med bebisgos i helgen så bloggandet har fått vänta, men nu så! De här små godingarna åt vi i fredags kväll. Receptet kommer från bloggen Bakfnatt och räcker till 3 mindre pajer (ca 13 cm i diameter). De blev jättegoda, skogshallon är ju supergott!

Små skogshallonpajer (Ca. 3 st)

Smulpaj
100 g rumsvarmt smör
0,75 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1/2 tsk vaniljsocker


Fyllning
4 dl frusna skogshallon
Ca. 2 msk strösocker
1/2 tsk vaniljsocker(Ev. ½ msk potatismjöl)

 
Gör så här:
Värm ugnen till 225 grader.
1. Blanda ingredienserna till smulpajen i en skål och tryck ihop till en deg.
2. Lägg hallonen i en kastrull och koka upp dem lite. Rör ner socker och smaka av så det blir lagom sött. Rör eventuellt ner ½ msk potatismjöl om du tycker att det blir för mycket vätska.
3. Tryck ut drygt hälften av pajdegen i botten och utmed kanterna på pajformarna.
4. Lägg hallonfyllningen ovanpå degen.
5. Nyp ihop resten av smuldegen till små platta klumpar och fördela dem ovanpå hallonen.
6. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter, tills pajen fått en fin färg.
Klart! Servera gärna med lite vaniljglass.

 

ANNONS

Presentation


Hej! Kul att du tittade in! Jag som bakar och skriver heter Lotta och älskar kakor. Både att baka och att äta! Mest av allt gillar jag kakor som går fort att göra men ändå är tokgoda! Hör gärna av dig om du undrar något, till enkakaiugnen@gmail.com.

Kategorier

Sök i bloggen

Bloggbanner afrikas horn 230 170

Länkar

Månadens sötsak

Söta saker

Senaste inläggen

Fråga mig

32 besvarade frågor

Arkiv

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ En kaka i ugnen med Blogkeen
Följ En kaka i ugnen med Bloglovin'

Tidigare år

RSS

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3 4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2012 >>>
Matbloggstoppen

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se