Alla inlägg under mars 2013

Av enkakaiugnen - 1 mars 2013 10:00

   

Ett till recept med mindre socker och mer fett. Chokladmuffins blev det denna gång och jag kan väl säga att det märks att dom är relativt osötade. Därför har jag lagt till en mosad banan i smeten, det gjorde susen i blåbärsmuffinsarna som jag gjorde så jag tänker att det borde funka bra. Choklad och banan är ju en bra kombo också. Annars kan man tillsätta några extra matskedar socker, eller ha i små bitar mörk choklad för lite mer sötma. Receptet hittade jag hos Rosa Choklad, men har ändrat lite utefter hur jag ville ha det.


Choklad- och bananmuffins
4 ägg
3 dl mandelmjöl
75 g smält smör
1 dl grädde
3 msk socker
1 msk fibrex
1 mosad banan
4-5 msk kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
 
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
1. Vispa äggen för sig först och vispa sedan ihop dem med sockret.
2. Blanda i smör och grädde.
3. Blanda de torra ingredienserna och vispa ner det i äggsmeten så det precis blandar sig.
4. Mosa bananen och blanda ner i smeten.
5. Klicka ut smeten i muffinsformar. 
6. Grädda i ca 10 minuter. Kolla med en provsticka att de är färdiga.
 

Presentation


Hej! Kul att du tittade in! Jag som bakar och skriver heter Lotta och älskar kakor. Både att baka och att äta! Mest av allt gillar jag kakor som går fort att göra men ändå är tokgoda! Hör gärna av dig om du undrar något, till enkakaiugnen@gmail.com.

Kategorier

Sök i bloggen

Bloggbanner afrikas horn 230 170

Länkar

Månadens sötsak

Söta saker

Senaste inläggen

Fråga mig

32 besvarade frågor

Arkiv

Besöksstatistik

Tidigare år

RSS

Kalender

Ti On To Fr
        1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Mars 2013 >>>
Matbloggstoppen

Skapa flashcards