Det roligaste med att baka tycker jag är att man får vara kreativ. Jag har ärvt ganska stora och arbetsvilliga händer till min stora sorg, vilket gör att smått pillrigt jobb, med nålar och penslar och liknande går mig extremt mycket på nerverna. Som tur är förekommer sånt sällan i bakning, där är det mer röra och hälla och greja. Men det är ändå kreativt. Särskilt när man bakar flera tillsammans. Det här är alltså det sista inlägget om bakkvällen vi hade tillsammans för några veckor sen och sist ut är dessa polkamaränger. Jag hann inte vara kvar och vänta på att de skulle blir klara så därför har jag fotat dem i ugnen.

När man ska göra polkamaränger så krävs det ju en del polkagrisar, krossade polkagrisar. Här får man verkligen utlopp för sin kreativet! På hur många sätt kan man krossa en polkagris? Man kan hamra dom i en platspåse (men då går påsen gärna sönder och så flyger det polkadamm i hela köket). Man kan också mixa dom om dom inte är stenhårda. Man kan ta dubbla påsar och slå påsarna hårt i något. Eller...så kan man ta bilen. Och köra fram och tillbaka över dom några gånger. Man får välja själv. Fick i efterhand höra att dom var jättegoda, Sarah hann inte ens smaka någon innan dom var slut. Bra betyg. Här är receptet, från recept.nu!

Polkamaränger Ca. 15 st.

4 st äggvitor
3 dl florsocker
1 dl fint krossade polkagrisar eller
4 st droppar pepparmintolja
4 droppar röd karamellfärg (cirkamängd)

  Sällan har våren varit så efterlängtad. Vi har haft snö i ett halvår nu, sedan 20 oktober. Efter en evighetsvinter tar vi nu alla chanser att skotta gångar i den 1 meter djupa snön som fortfarande brer ut sig på gräsmattan. Så nu kan vi röra oss ...

    Ville testa en ny julkaka i år och det blev denna, en klassiker. Den är riktigt god, nästan lite som smågodis som man går och nallar av. Ganska tydlig ingefärssmak och de är väldigt lika cederpepparkakor som vi åt ofta när jag var liten ...

  Det här är ett eget recept, kombinerat efter tre olika recept och det jag hade hemma. Vill helst inte använda glutenfri mjölmix när jag bakar, gillar hellre att använda bovetemjöl och havremjöl. Den är snabbakad eftersom den inte jäser, så väldi...

  Ett tjockt täcke av snö som bäddar in träden och skogen runt knuten, ganska underbart faktiskt. Finns ju få saker som ger sån julkänsla som just snön och allt den för med sig. Doften av glögg är inte så tokig den heller, för julkänslans skull. ...

  Vaniljbullar ca 30 st150 g smör1 dl strösocker1/2 tsk salt1 ägg50 g jäst   5 dl mjölk2 tsk kardemumma13-15 dl vetemjöl   Fyllning: 1-2 dl vaniljkräm, hemgjord eller marsankräm  Ca 50 g mjukt smör   Gör så här: 1. Smält smöret och ...