Idag fick jag sommarlov! Eller nästan i alla fall. Det var min första skolavslutning och det var väldigt roligt och härligt att se all förväntan och alla sommarkänslor! Nästa fredag är det ju midsommar och jag misstänker att en och annan letar efter goda och nya tårtor att göra tills dess. Här kommer tre av mina favoriter! Alla med inslag av jordgubbar, ett måste i min värld!

Midsommartårta med fläder och jordgubb - förra årets tårta. Väldigt somrig och god.

Midsommarrulltårta med bär - mammas favorit!

Sommarpaj med limekräm och jordgubbar - väldigt god och sommarfräsch!