Alla inlägg den 18 juni 2014
Här kommer ett mitt i natten-bak. Hittade ett roligt och lättbakat recept på Söta saker som jag gjorde om lite efter eget huvud. Använde ett chai-kryddsocker som jag fick i födelsedagspresent. Det luktar riktigt juligt av alla kryddor och passade bra i de här snittarna, många smaker blev det. Här är receptet.
Jordnötssnittar ca. 20 st
1 dl rapsolja
½ dl socker - hälften chaisocker och hälften strösocker
1 msk sirap
1 dl hackade salta jordnötter
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
Ca. 25 g mörk choklad i små bitar
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
1. Blanda olja, socker och sirap till en jämn smet.
2. Blanda mjöl och bikarbonat och häll det i smeten.
3. Rör till en kladdig deg och rulla degen till en rulle (använd mer mjöl om det behövs) som du plattar ut på en plåt med bakplåtspapper. Den kan vara ca. 5 mm tjock.
4. Grädda i cirka 15 minuter. Skär dem snett i lagom stora bitar medan de fortfarande är varma och låt svalna på plåten.
Klart!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 | 3 | 4 | 5 |
6 |
7 | 8 | |||
9 | 10 |
11 | 12 |
13 |
14 | 15 |
|||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 |
22 | |||
23 | 24 |
25 | 26 | 27 |
28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|