Direktlänk till inlägg 22 april 2016

Sockerfri god banankaka!

Av enkakaiugnen - 22 april 2016 11:45

      

Det fina med banankaka är att man egentligen inte behöver något vanligt socker eftersom bananerna är så söta. Så jag gjorde som en vanlig sockerkaka men utan socker och med banan istället. Resultatet blev riktigt bra tycker jag. Saftig och relativt luftig blev kakan och vill man lyxa lite kan man ju röra ner lite hackad choklad också. Här är receptet, från matbloggen från början.


Sockerfri banankaka

2 ägg
50 g smör
1½ dl gräddfil eller filmjölk
2 bananer
3 dl vetemjöl
1-2 tsk bikarbonat
1 krm vaniljpulver


Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

1. Smält smöret.

2. Vispa äggen pösigt och rör ner smöret.

3. Mosa bananerna och rör ner dem och filen.

4. Blanda mjöl, bikarbonat och vaniljpulver och blanda ner det i äggsmeten.

5. Smöra och bröa en form (som rymmer 1,5 l eller är 22 cm i diam) och häll i smeten.

6. Grädda i ca. 30 minuter.

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av enkakaiugnen - Måndag 24 juli 15:40


       Den här tårtan gör mamma varje sommar, den är liksom ett måste. Så god och riktigt somrig med alla bär och grädden. Sen att det nu börjar finnas egna jordgubbar här i pallkragarna och blåbär i skogen runt knuten gör det ju ännu lite bättre....

Av enkakaiugnen - Fredag 14 juli 21:56


          Åland - vilken liten pärla! Åk dit! Perfekt för några dagars minisemester. Mariehamn var en riktigt mysig stad, med flera restauranger och småstadskänsla. Vi vandrade runt ganska länge bland fina hus och havsutsikt och hade turen att h...

Av enkakaiugnen - Fredag 14 juli 21:10


       Trots perfekt bakväder denna sommar så är det för glest mellan baktillfällena. Den senaste veckan har vi semestrat hos min bror med familj söderut och har man världens goaste brorsdotter som gillar att baka så måste man ju passa på! Gillar...

Av enkakaiugnen - Onsdag 28 juni 21:29


  Här kommer något så ovanligt som ett matinlägg på den här i övrigt ganska sockrade bloggen. Vi försöker äta en hel del vegetariskt och ofta provar vi nya rätter ur olika mattidningar. Gillar att testa nytt och få inspiration, men sedan tappar ja...

Av enkakaiugnen - Lördag 24 juni 22:16


        Den där sekunden när axlarna slår i vattnet när man dyker ner i en vattenmörk tjärn en sommarkväll och solen släpar sig ner över grantopparna. Alla tjärnar som finns här runt omkring en, om man har turen att bo i skogen och Norrland. At...

Presentation


Hej! Kul att du tittade in! Jag som bakar och skriver heter Lotta och älskar kakor. Både att baka och att äta! Mest av allt gillar jag kakor som går fort att göra men ändå är tokgoda! Hör gärna av dig om du undrar något, till enkakaiugnen@gmail.com.

Kategorier

Sök i bloggen

Bloggbanner afrikas horn 230 170

Länkar

Månadens sötsak

Söta saker

Senaste inläggen

Fråga mig

32 besvarade frågor

Arkiv

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ En kaka i ugnen med Blogkeen
Följ En kaka i ugnen med Bloglovin'

Tidigare år

RSS

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2016 >>>
Matbloggstoppen

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se