Alla inlägg den 4 januari 2019

Av enkakaiugnen - Fredag 4 jan 15:45

 

Om det är något jag längtar efter i början av julen och i adventstider så är det saffran. Saffran i lussebullar och småkakor, saffransglass med chokladsås och saffransbiscotti. I år bjöd mamma på saffranspannacotta i mellandagarna. Den var toppad med hallon och det var en riktigt bra kombo. Här är receptet!


Saffranspannacotta

2 gelatinblad

5 dl vispgrädde

1 paket saffran (ā 1/2 g)

1/2 dl socker

1 tsk vaniljsocker

frysta, tinade hallon.


Gör så här:

1. Låt gelatinet ligga i vatten i ca 5 minuter.
2. Koka upp grädde, saffran och socker i en kastrull.
3. Ta upp och lägg ner gelatinbladen i gräddblandningen så att de smälter. Låt svalna och tillsätt vaniljsockret.
4. Häll upp i formar eller i glas. Låt stelna i kylen i minst 3 timmar. Garnera med hallon.
ANNONS
Tidigare månad - Senare månad

Presentation


Hej! Kul att du tittade in! Jag som bakar och skriver heter Lotta och älskar kakor. Både att baka och att äta! Mest av allt gillar jag kakor som går fort att göra men ändå är tokgoda! Hör gärna av dig om du undrar något, till enkakaiugnen@gmail.com.

Kategorier

Sök i bloggen

Bloggbanner afrikas horn 230 170

Länkar

Månadens sötsak

Söta saker

Senaste inläggen

Fråga mig

32 besvarade frågor

Arkiv

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ En kaka i ugnen med Blogkeen
Följ En kaka i ugnen med Bloglovin'

RSS

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2019
>>>
Matbloggstoppen

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se