Lite av anledningen till att jag nyss la upp müsliinlägget var att jag gjorde ett påskgodis här om dagen som jag bara måste tipsa om! Det var vad jag kallar ett restgodis, alltså godis som man gör av sånt som blir över. När vi gjort minipåskäggen i mandelmassa och choklad så fanns det smält choklad över som jag inte kunde slänga. Så då gjorde jag dessa "fågelbon". Kombon kanelmüsli och apelsinchoklad blev kanon (och ganska nyttigt också) så därför ska jag baka fler imorn. En annan bra sak med dessa är att de går väldans fort att göra! Alldeles för många plus för att låta bli alltså  

Lottas fågelbon

Mörk choklad 70% med apelsinsmak

Kanelmüsli

Strössel el. små godisägg

Ischokladformar

Gör så här:

1. Smält chokladen i ett vattenbad (i en skål över en kastrull hett/kokande vatten)

2. Blanda ner müslin lite i taget så att det inte blir mer müsli än att chokladen kan hålla ihop den. Müslin ska vara helt täckt med choklad.

3. Klicka upp i ischokladformar och garnera ev. med strössel.

4. Ställ i kylen så de stelnar.

5. Fyll ett påskägg och ge bort till någon när och kär, t.ex dig själv  

  Ja, dom ser ganska goda ut, lite som rocky road (även om den inte heller är en favorit), men den här italienska lilla frestelsen var på tok för söt för mej!

Usch och fy. Fast dom gick ner ändå konstigt nog, trots att dom var så äckliga ;) Det är en chokladkolagodis med mycket honung i. Tror det var det som var felet.

Men snart är det påsk och då ska jag och mina fina kussar påskbaka :D

Då blire godis! Tror jag ska prova Emmelis chokladkola med polkagris då.

Och nånting gult! Kanske sugarpasteblommor? Ska definitivt köpa sugarpaste snart! Det verkar så roligt...fast jag har så dåligt tålamod och så stora händer! Men jag har en pysslig kusin som lyckas med det mesta i konst-väg så jag tror jag får anlita henne ;)

Sen ska det handlas pepparkaksformar!

Men...gör inte Panforte, det var inge gott! Tänk vad mycket man kan säga för att få något litet sagt. Jag tror det är min styrka. Att brodera ut.

  USCH!!

Kärleksbollar

Mixa chokladsockerkaka med smör. Ta lite smör i taget så märker du när det blir bra konsistens. Degen får inte bli för kletig, eftersom man ska rulla dom. Smaksätt med glögg, kakao eller likör. Rulla till bollar, ca. 1,5 cm  diameter.

Färga marsipan i lämplig och skojig färg. Marspianen bör vara lika mycket som chokladdegen. Rulla bollar som är lite större än chokladbollarna. Kavla ut varje liten marsipanboll till en rundel och klä varje chokladboll i en marsipanrundel.

Häll ut en lagom mängd strösocker på en assiett. Färga med karamellfärg. Låt sockret torka en stund.

Smält choklad med 50% chokladhalt i ett vattenbad. Doppa varje boll till hälften och sätt ner med den odoppade sidan på ett fat.

Strössla socker ovanpå chokladen innan den stelnar.

Sen kan man bara äta, äta och äta..och dricka kaffe