Den här moussen hittade jag på bloggen Socker och mirakel. Hur enkel som helst, bara 2 ingredienser och dessutom tokgod! Gjorde den som efterrätt ikväll med en grön fruktsallad till. Då jämnar det liksom ut varann - fettet och frukten - också är man tillbaks på noll igen...

Tobleronemousse med grön fruktsallad 2 port.

Ca. 70 g Toblerone

1 1/4 dl grädde

Frukter till salladen (jag hade päron, banan och kiwi)

Gör så här:

1. Hacka chokladen och lägg i en djuptallrik.

2. Värm grädden i en kastrull, men den får inte koka!

3. Häll den heta grädden över chokladen och rör ut till en slät sås.

4. Ställ i kylen och låt kallna ordentligt.

5. Vispa till en fluffig kräm/mousse med elvisp precis innan du ska ha den.

Klart!  

Den funkar även som tårtfyllning enligt Socker och mirakel, kan tänka mig att det blir hur gott som helst!

 

Annika - Bakat och lagat

27 augusti 2011 09:45

Och här fanns ju verkligen också en hel del att äta sig igenom :-) Får nog kika lite mer!

http://bakatochlagat.wordpress.com

enkakaiugnen

28 augusti 2011 01:08

Va kul att du tycker det! Ja kom gärna tillbaka :)

 

karin - trattoria

27 augusti 2011 10:38

oj så gott!

http://trattoria.blogg.se

enkakaiugnen

28 augusti 2011 01:10

Ja, den var toppen! Prova! :)

 

Linda

29 augusti 2011 21:29

Åh vad gott ;-)

Ha en fortsatt bra dag! I morgon testar jag annan variant....

// Linda

http://sockerochmirakel.blogspot.com

enkakaiugnen

30 augusti 2011 23:01

Va kul, ska kolla! Själv funderar jag på att testa med dumle, måste ju bli tokgott!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Sällan har våren varit så efterlängtad. Vi har haft snö i ett halvår nu, sedan 20 oktober. Efter en evighetsvinter tar vi nu alla chanser att skotta gångar i den 1 meter djupa snön som fortfarande brer ut sig på gräsmattan. Så nu kan vi röra oss ...

    Ville testa en ny julkaka i år och det blev denna, en klassiker. Den är riktigt god, nästan lite som smågodis som man går och nallar av. Ganska tydlig ingefärssmak och de är väldigt lika cederpepparkakor som vi åt ofta när jag var liten ...

  Det här är ett eget recept, kombinerat efter tre olika recept och det jag hade hemma. Vill helst inte använda glutenfri mjölmix när jag bakar, gillar hellre att använda bovetemjöl och havremjöl. Den är snabbakad eftersom den inte jäser, så väldi...

  Ett tjockt täcke av snö som bäddar in träden och skogen runt knuten, ganska underbart faktiskt. Finns ju få saker som ger sån julkänsla som just snön och allt den för med sig. Doften av glögg är inte så tokig den heller, för julkänslans skull. ...

  Vaniljbullar ca 30 st150 g smör1 dl strösocker1/2 tsk salt1 ägg50 g jäst   5 dl mjölk2 tsk kardemumma13-15 dl vetemjöl   Fyllning: 1-2 dl vaniljkräm, hemgjord eller marsankräm  Ca 50 g mjukt smör   Gör så här: 1. Smält smöret och ...