Det här är ett eget recept, kombinerat efter tre olika recept och det jag hade hemma. Vill helst inte använda glutenfri mjölmix när jag bakar, gillar hellre att använda bovetemjöl och havremjöl. Den är snabbakad eftersom den inte jäser, så väldigt lätt att få till. Den blir inte lika söt som en vanlig vörtlimpa, så vill man ha den sötare kan man ju enkelt lösa det med lite mer sirap. (Ursäkta bildkvaliteten, men kunde inte göra annat idag).

Glutenfri vörtlimpa 1 limpa

3 dl havremjöl (malda havregryn)

2,5 dl bovetemjöl

0,5 dl fiberhusk

2 tsk bikarbonat

1 påse vörtmix (eller efter smak)

4 dl filmjölk

3 msk sirap

1 dl julmust

1 dl mörkt öl

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och de blöta i en annan bunke. 

3. Rör ihop allt till en slät smet och klicka ut i en bakplåtsklädd brödform.

4. Grädda i ca. 60 minuter tills brödet fått en hård skorpa och inte är kladdigt.

Klart!

  Sällan har våren varit så efterlängtad. Vi har haft snö i ett halvår nu, sedan 20 oktober. Efter en evighetsvinter tar vi nu alla chanser att skotta gångar i den 1 meter djupa snön som fortfarande brer ut sig på gräsmattan. Så nu kan vi röra oss ...

    Ville testa en ny julkaka i år och det blev denna, en klassiker. Den är riktigt god, nästan lite som smågodis som man går och nallar av. Ganska tydlig ingefärssmak och de är väldigt lika cederpepparkakor som vi åt ofta när jag var liten ...

  Ett tjockt täcke av snö som bäddar in träden och skogen runt knuten, ganska underbart faktiskt. Finns ju få saker som ger sån julkänsla som just snön och allt den för med sig. Doften av glögg är inte så tokig den heller, för julkänslans skull. ...

  Vaniljbullar ca 30 st150 g smör1 dl strösocker1/2 tsk salt1 ägg50 g jäst   5 dl mjölk2 tsk kardemumma13-15 dl vetemjöl   Fyllning: 1-2 dl vaniljkräm, hemgjord eller marsankräm  Ca 50 g mjukt smör   Gör så här: 1. Smält smöret och ...

     Namnet avslöjar den här kakan, den är precis som kärleksmums, men utan choklad och med blåbärsfyllning och blåbärstopping istället. Receptet kommer från "Nu bakar vi" men jag dubblerade mängden blåbär i glasyren för att få en lite syrligar...