Den här måste ni prova, den var jättegod! Och enkel att göra. Man bara rör ihop degen, trycker ut den i en form, brer över sylten och så in i ugnen. Sånt gillar vi! Receptet kommer från en av mina nya favvomatbloggar Chiliconkarin. Ta en titt där om ni inte varit där redan, så otroligt mycket gott! Jag har testat tre recept därifrån och alla har varit toppen! Här är receptet:

Hallonkaka till ca. 10 pers

150 g smör

2 dl socker

1 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

1 ägg

3 ½ dl vetemjöl

3 dl fast hallonsylt

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

1. Vispa smör och socker ganska luftigt.

2. Rör i ägget.

3. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i smeten.

4. Tryck ut degen i en pajform och jämna till den (jag tryckte upp den lite på kanten av formen också).

5. Bred på sylten, men lämna någon centimeter av degen längst ut.

6. Grädda i 30 minuter mitt i ugnen.

Låt den svalna lite innan den äts. Vi åt den med grädde och det var toppen!

Tack Karin!

 

karin - trattoria

6 augusti 2011 13:44

vilken fin kaka!

http://trattoria.blogg.se

enkakaiugnen

7 augusti 2011 00:34

Tack :)

 

Maria

8 augusti 2011 20:18

Tack för en massa inspiration.. =)

Tror du denna går att göra med drottningsylt? Det borde la inte vara några prob va? =)

http://labrys84.blogspot.com

enkakaiugnen

8 augusti 2011 21:30

Tack själv :) Vad roligt att du tycker det! Tror det blir toppen med drottningsylt också, den är ju ganska lik hallon. Hör av dej hur det blev! :)

 

Eva

8 augusti 2011 22:14

Jaså, är det min vän Karin (chiliconkarin) som gjort den?!
Båda era bloggar är hur härliga som helst!
Många smarriga recept som ni bjussar på =)

http://www.evislillablogg.bloggplatsen.se

enkakaiugnen

9 augusti 2011 15:57

Ja, det är det :) Hittar också hur mycket gott som helst där!

 

Maria

9 augusti 2011 19:25

Har gjort kakan nu, men är lite fundersam på sylten, den är alldeles rinnig... =/ Ska låta den svalna ett tag så får vi se... Ngt tips annars? =)

http://labrys84.blogspot.com

enkakaiugnen

9 augusti 2011 21:25

Hej! Hade du "fast" sylt på den? Annars kan det nog bli lite rinnigt...men jag tror den stelnar till lite när den kallnar. Annars blir den nog väldigt god i vilket fall som helst, smakerna är ju desamma

 

Maria

10 augusti 2011 20:48

Jag lät den stå i kylskåpet i ngn timme och sen var den perfekt.. =) Man får ju modifiera receptet lite beroende på vad man har för sylt och form antar jag,, så jag tror att den kommer bli super nästa gång. =)

F.ö så blev den god, sylten var lite för söt, men det blev perfa med en klick grädde till.. =)

http://labrys84.blogspot.com

enkakaiugnen

11 augusti 2011 21:28

Va kul! Tyckte också den var lite söt, men ändå beroendeframkallande, iaf för mig ;)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Sällan har våren varit så efterlängtad. Vi har haft snö i ett halvår nu, sedan 20 oktober. Efter en evighetsvinter tar vi nu alla chanser att skotta gångar i den 1 meter djupa snön som fortfarande brer ut sig på gräsmattan. Så nu kan vi röra oss ...

    Ville testa en ny julkaka i år och det blev denna, en klassiker. Den är riktigt god, nästan lite som smågodis som man går och nallar av. Ganska tydlig ingefärssmak och de är väldigt lika cederpepparkakor som vi åt ofta när jag var liten ...

  Det här är ett eget recept, kombinerat efter tre olika recept och det jag hade hemma. Vill helst inte använda glutenfri mjölmix när jag bakar, gillar hellre att använda bovetemjöl och havremjöl. Den är snabbakad eftersom den inte jäser, så väldi...

  Ett tjockt täcke av snö som bäddar in träden och skogen runt knuten, ganska underbart faktiskt. Finns ju få saker som ger sån julkänsla som just snön och allt den för med sig. Doften av glögg är inte så tokig den heller, för julkänslans skull. ...

  Vaniljbullar ca 30 st150 g smör1 dl strösocker1/2 tsk salt1 ägg50 g jäst   5 dl mjölk2 tsk kardemumma13-15 dl vetemjöl   Fyllning: 1-2 dl vaniljkräm, hemgjord eller marsankräm  Ca 50 g mjukt smör   Gör så här: 1. Smält smöret och ...