Här kommer en julfavorit! Har gjort de här kakorna flera gånger och de är lika goda varje gång, inte så förvånande att det är Leila som står bakom dem. De smakar både choklad, kola och kanel samtidigt. Väldigt juligt blir det! Vad har ni för favorit-julkakor? Dela med er!
Kanel- och chokladcookies ca. 30 st (små för att vara cookies)
250 g mjukt smör
½ tsk salt
1 dl strösocker
1,5 dl farinsocker
1 tsk vaniljsocker
2 tsk malen kanel
1 ägg
4,5 dl vetemjöl
½ tsk bikarbonat
100 g mörk choklad (70 %)
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa smör, salt, strösocker, farinsocker, vaniljsocker och kanel krämigt. Tillsätt ägg och vispa lite till.
- Rör ner vetemjöl med bikarbonat och forma till en deg, tillsätt grovhackad choklad.
- Forma degen till en rulle, plasta in och låt den vila i kylen någon timme.
- Forma 12 bollar av degen och lägg dem plåtar med bakplåtspapper.
- Grädda kakorna gyllene 12-15 minuter.
Klart!