Inlägg publicerade under kategorin Boktips

Av enkakaiugnen - 30 oktober 2014 14:20

   

Nej, det här lovet blev inte som jag tänkt mig... Har spenderat det sovandes eller i dvala i sängen och soffan.Det är så oerhört trist att bara ligga rakt upp och ner. Kunde det inte ha regnat i alla fall? Nej, solen har vairt framme mer de här senaste dagarna än de senaste 4 veckorna tillsammans. 

Det enda positiva har varit att jag orkat läsa en stund då och då. Det fina med det var att jag har läst ut två böcker och eftersom jag har tänkt lägga upp fler boktips här på bloggen framöver så kommer tre av dem här.

  Bakning och läsning passar jag väldans bra ihop, om man bakar först och läser sen så blir det liksom extra bra. Jag har fastnat inne på historiska romaner nu och hittat Maria Gustavsdotter som jag tycker skriver riktigt bra. Jag har läst "Flickan på kyrkogården" och "Dottern" som båda utspelar sig i det medeltida Sverige. Det bästa med att läsa den här typen av böcker är alla ögonöppnare man får, att man inser vad lite man vet om hur folk hade det och hur de levde. Det passar mig och mitt historienörderi riktigt bra. Sen var de spännande också, men på ett långsammare sätt på något vis.

  

I "Dottern" hände hela tiden oväntade saker, det var svårt att förutse händelserna. Ingenting fungerar ju som i vår tid men man tänker ändå att det ska göra det. Roliga tankevurpor. "Flickan på kyrkogården" är mer av en deckare, där ett mord sker och man får följa jakten på mördaren samtidigt som man får följa en förmögen familj.

Den sista boken jag läste var riktigt bra. Den heter "Brännmärkt" och handlar om Anne, en ung kvinna i 1390-talet Stockholm. Den är full av intriger och oväntade vändningar, konspirationer och relationer. Verkligen läsvärd.


Vill man ha något att knapra på till läsningen men inte orkar med en massa smet och ägg som ska knäckas och annat ståhej så funkar de här kakorna perfekt. Rörs ihop i kastrull, gräddas och sen är det klart. Dessutom kan man äta flera också, de är ju i princip godissmå.

 

Müslikakor

ANNONS
Av enkakaiugnen - 29 oktober 2014 08:00

   

Jag läste om den här boken i Filter för ett tag sedan och blev fast redan då. Tydligen är det trendigt värre med gröt av olika slag just nu och det är ju kul att trenderna lyckas slå mig i huvet nån gång då och då, för jag har ganska svårt att följa dem självmant. Det roliga med den här boken är att den på sätt och vis handlar om ett kulturarv, gröt känns väldigt omodernt och gammeldags egentligen. Dessutom är det en massa nya grötidéer med olika gryn, frön och mjöl och en massa idéer när det gäller tillbehör. Müsli finns det också och även en kombination av gröt och müsli, en slags kokt müsli kan man säga. Det blev det första receptet jag testade. En lite annorlunda smak, ganska salt faktiskt men gott tack vare russinen i müslin. Det finns ett recept längst bak i boken som jag bara måste testa som tillbehör, bakad frukt. Låter så gott till gröten. Och ja, det kommer bli en hel del gröt här framöver.

   

Gröt av rostade gryn och flingor 1 portion

Först måste man då göra

Rostade flingor och gryn. (Här tog jag 1 dl av müsli jag gjort sen innan, men det blev inte lika gott).

2 dl havregryn

2 dl rågflingor

2 dl dinkelflingor

1 dl hirsflingor

1 dl boveteflingor

½ dl pumpafrön

½ dl sesamfrön


Gör så här:

Sätt ugnen på 180 grader.

1. Blanda allt och lägg i en långpanna, ställ den i ugnen i 15-20 minuter. Rör om då och då så det inte bränns.

Kyl ner och förvara i en papperspåse tills det ska användas (jag brukar förvara min i glasburkar, det funkar också).


Nu till gröten...

1 dl av müslin ovan

2 ½ dl mjölk eller vatten

½ krm salt.


Gör så här:

Lägg allt i en kastrull, koka upp och sjud i ca. 3 minuter. Klart!

 

Servera med sylt, t.ex krusbärssylt        Eller vinbärssylt med persika funkar säkert finfint med.

Ät till frukost och känn dig sedan nyttig som få under resten av dagen, det är så nära Gunde Svan man kan komma. I alla fall på den här bloggen.

ANNONS

Presentation


Hej! Kul att du tittade in! Jag som bakar och skriver heter Lotta och älskar kakor. Både att baka och att äta! Mest av allt gillar jag kakor som går fort att göra men ändå är tokgoda! Hör gärna av dig om du undrar något, till enkakaiugnen@gmail.com.

Kategorier

Sök i bloggen

Bloggbanner afrikas horn 230 170

Länkar

Månadens sötsak

Söta saker

Senaste inläggen

Fråga mig

32 besvarade frågor

Arkiv

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ En kaka i ugnen med Blogkeen
Följ En kaka i ugnen med Bloglovin'

Tidigare år

RSS

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2017
>>>
Matbloggstoppen

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se