Direktlänk till inlägg 5 februari 2017

Mjölfria solrosfrallor!

Av enkakaiugnen - Söndag 5 feb 12:08

   

Hittade ett recept på riktigt goda mjölfria frallor hos Baka Sockerfritt. Fördelen med den här typen av bröd är att de går så fort att baka. Det blev väldigt gott för att vara utan vanligt mjöl men jag saknade lite kryddor. Nästa gång ska jag använda brödkryddor, det brukar ju lyfta de flesta bröd. Väldigt bra konsistens också, så är man på jakt efter goda mjölfria bröd ska man absolut testa detta! Har gjort om receptet lite, här är det.


Solrosfrallor 4 st

1 ägg
1 msk olja
40 gram gräddfil
1/3 dl solrosfrön (ca. 0,75 dl malda solrosfrön)
½ msk kokosmjöl
2 msk mandelmjöl
1 tsk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1 krm salt


Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

1. Mixa solrosfröna till ett mjöl och blanda med resten av de torra ingredienserna.

2. Rör ner olja, ägg och gräddfil och blanda noga till en deg. Låt svälla i ca 5 minuter.

3. Blöt händerna och gör ca 4 frallor av degen på en plåt med bakplåtspapper.

4. Grädda i nedre delen av ugnen i 20-25 minuter.

   

Rykande kaffe och nybakad fralla - oslagbart!

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av enkakaiugnen - Tisdag 23 maj 22:24


    Kladdiga rågcookies. Kanske inte ett recept man googlar efter men jag blev förvånad över hur goda de var. Man måste nog vara en chokladjunkie och gilla mörk choklad, men gör man det så är de helt perfekta ihop med kaffet. Glöm inte att strö ö...

Av enkakaiugnen - Fredag 12 maj 21:29


Testade en kladdkaka med kokossocker idag. Den blev riktigt god, kokossockret ger en lite karamelliknande mörk smak, lite åt anishållet men bara så man anar det. Den är gjord på havremjöl så det är varken vitt socker eller mjöl i den. Problemet då...

Av enkakaiugnen - Onsdag 19 april 12:56


       Den rubriken vinner nog längdmässigt hittills på bloggen. Passionsfruktens fel. Bakade de här godingarna i lördags innan vi skulle på påskmiddag hos mamma och pappa. Det är Leilas grundrecept på kladdkakemuffins men i ärlighetens namn s...

Av enkakaiugnen - Onsdag 5 april 21:29


    Fick till en stunds bakande idag och testade en ny kaka. Jag bakar mest mina favoriter nu, men här är en ny typ av småkaka. Tycker den passar bra till påsk, för den gula färgen och för att citron och lemon curd känns lite vårigt på något vis....

Av enkakaiugnen - Lördag 11 feb 13:18


Mer bullar! Det tar visserligen tid men är så värt det. Heja hemmabullar!          Kanelbullar ca 30 st150 -175 g smör1 dl strösocker1/2 tsk salt1 ägg50 g jäst    5 dl mjölk2 tsk kardemumma 13-15 dl vetemjöl Ca. 75 g mjukt smör Kanel Ströso...

Presentation


Hej! Kul att du tittade in! Jag som bakar och skriver heter Lotta och älskar kakor. Både att baka och att äta! Mest av allt gillar jag kakor som går fort att göra men ändå är tokgoda! Hör gärna av dig om du undrar något, till enkakaiugnen@gmail.com.

Kategorier

Sök i bloggen

Bloggbanner afrikas horn 230 170

Länkar

Månadens sötsak

Söta saker

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Fråga mig

32 besvarade frågor

Arkiv

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ En kaka i ugnen med Blogkeen
Följ En kaka i ugnen med Bloglovin'

Tidigare år

RSS

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
<<< Februari 2017 >>>
Matbloggstoppen

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se