I brist på bild på själva krämen så blev det en tårtbild istället. Chokladganachen är därinne, även om det inte syns. Den var supergod, testa!

Mjölkchokladgräddkräm (ganache) till en tårta (ca. 24 cm i diameter)
1 dl vispgrädde.
100 g finhackad mjölkchoklad
50 g finhackad mörk choklad
 
Gör så här:
1. Lägg den finhackade chokladen i en skål.
2. Värm grädden tills den nästan kokar, häll den då över chokladen.
3. Rör ut chokladen i grädden tills krämen är helt slät.
4. Låt kallna helt och vispa sedan krämen fluffig med elvisp.
Klart.

 

maria

14 juni 2011 14:28

Den här krämen gjorde jag till min dotters dotters student-tårta,supersupersupergoood!gjorde den på marabou choklad och den blev jättebra!tänkte göra ett lager med rabarbersylt/kräm,men det ville inte dottern,så det blev vanlig vaniljkräm.sen färgade jag grädden ljusrosa och dekorerade med färska svenska jordgubbar och små choklad hjärtan,alla gäster berömde tårtan och jag berättade vart jag hade hittat receptet!DIN BLOGG ÄR BÄST!tack så mycket för allt smarrigt som du "bjussar" på!trevlig sommar önskar en fränstabo:)

enkakaiugnen

14 juni 2011 18:03

Åh vad roligt! Kul att du/ni tyckte om den! Lät ju fantastiskt gott och väldigt somrigt med jordgubbar och vaniljkräm till också :)
Trevlig sommar till dig med!

 

Helena

14 januari 2012 20:03

4 dl av din chokladkräm står och svalnar på spisen. I morgon fyller min yngsta son 1 år och jag kan lova att tårtan kommer bli kanon!! Jag har också ett lager marzan och ett lager krossad ananas. Ananas och choklad är en oslagbar kombo. Tack för receptet!! =)

enkakaiugnen

15 januari 2012 20:39

Vad kul att du testat den! Gillade du den såhär i efterhand? Låter som en väldigt smaskig tårta! :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Sällan har våren varit så efterlängtad. Vi har haft snö i ett halvår nu, sedan 20 oktober. Efter en evighetsvinter tar vi nu alla chanser att skotta gångar i den 1 meter djupa snön som fortfarande brer ut sig på gräsmattan. Så nu kan vi röra oss ...

    Ville testa en ny julkaka i år och det blev denna, en klassiker. Den är riktigt god, nästan lite som smågodis som man går och nallar av. Ganska tydlig ingefärssmak och de är väldigt lika cederpepparkakor som vi åt ofta när jag var liten ...

  Det här är ett eget recept, kombinerat efter tre olika recept och det jag hade hemma. Vill helst inte använda glutenfri mjölmix när jag bakar, gillar hellre att använda bovetemjöl och havremjöl. Den är snabbakad eftersom den inte jäser, så väldi...

  Ett tjockt täcke av snö som bäddar in träden och skogen runt knuten, ganska underbart faktiskt. Finns ju få saker som ger sån julkänsla som just snön och allt den för med sig. Doften av glögg är inte så tokig den heller, för julkänslans skull. ...

  Vaniljbullar ca 30 st150 g smör1 dl strösocker1/2 tsk salt1 ägg50 g jäst   5 dl mjölk2 tsk kardemumma13-15 dl vetemjöl   Fyllning: 1-2 dl vaniljkräm, hemgjord eller marsankräm  Ca 50 g mjukt smör   Gör så här: 1. Smält smöret och ...