Här kommer ytterligare en nyttig chokladboll, men denna gång lite matigare och lite mer mellanmålsaktig.

Funkar dock inte att ta med till skolan (kanske inte jobbet heller?) eftersom det är nötter i. Kom på det när det var för sent. Man kan ju däremot utesluta nötterna och använda solrosfrön eller havregryn istället om man vill.

Smaken blev riktigt god och det är inte så många ingredienser i, så den är lättbakad. Bara att testa! Receptet är framtaget av PT-fia, men jag gjorde om det lite.

Sockerfria chokladbollar med müsli Ca. 10 st

2 dl müsli

5 torkade dadlar

½ dl vatten  och ½ dl kaffe

ca 4 msk kakao

1 dl valfria nötter

Kokos att rulla i

Gör så här:

1. Blötlägg muslin i vätskan.

2. Kärna ev. ur dadlarna och lägg ner tillsammans med nötterna och kakaon.

3. Mixa samman allt med en stavmixer.

4. Smaka av och känn av smeten. Lägg till mer kakao eller musli om du vill ha de mindre kladdiga.

5. Rulla till bollar och rulla i kokos. Klart!

Sen ett litet boktips också till alla bakglada eller till alla som gillar feelgodd-böcker. "Det lilla bageriet på strandpromenaden" av Jennie Colgan. Nu har jag visserligen inte läst ut den än så jag kan inte recensera den så, men jag kan säga att den ger väldigt mycket bakinspiration! Väl värd att lägga timmarna på en ledig dag, helst ihop med en kopp kaffe och något nybakat. Eller med en köpemunk med choklad. Kan längta ihjäl mig efter en sån!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Sällan har våren varit så efterlängtad. Vi har haft snö i ett halvår nu, sedan 20 oktober. Efter en evighetsvinter tar vi nu alla chanser att skotta gångar i den 1 meter djupa snön som fortfarande brer ut sig på gräsmattan. Så nu kan vi röra oss ...

    Ville testa en ny julkaka i år och det blev denna, en klassiker. Den är riktigt god, nästan lite som smågodis som man går och nallar av. Ganska tydlig ingefärssmak och de är väldigt lika cederpepparkakor som vi åt ofta när jag var liten ...

  Det här är ett eget recept, kombinerat efter tre olika recept och det jag hade hemma. Vill helst inte använda glutenfri mjölmix när jag bakar, gillar hellre att använda bovetemjöl och havremjöl. Den är snabbakad eftersom den inte jäser, så väldi...

  Ett tjockt täcke av snö som bäddar in träden och skogen runt knuten, ganska underbart faktiskt. Finns ju få saker som ger sån julkänsla som just snön och allt den för med sig. Doften av glögg är inte så tokig den heller, för julkänslans skull. ...

  Vaniljbullar ca 30 st150 g smör1 dl strösocker1/2 tsk salt1 ägg50 g jäst   5 dl mjölk2 tsk kardemumma13-15 dl vetemjöl   Fyllning: 1-2 dl vaniljkräm, hemgjord eller marsankräm  Ca 50 g mjukt smör   Gör så här: 1. Smält smöret och ...