Direktlänk till inlägg 25 april 2020
Testade även dessa apelsinbollar som alternativ till chokladen. Gott med nåt lite friskare och dessutom älskar jag aprikoser. Nästa gång ska jag prova med citron istället för apelsin, tror det kan bli toppen och lite mindre sött! Jag bytte ut lite mandlar mot solrosfrön och hade i lite havremjöl för bättre konsistens. Ville heller inte ha apelsinzest i pga gifterna i skalet, så bollarna tappade ju lite smak av det såklart. Men riktigt goda ändå!
Apelsin- och aprikosbollar 20st
1 vaniljstång eller vaniljpulver
rivet skal av 1 apelsin (jag hoppade över det)
1/2 dl apelsinsaft
2 1/2 dl skalade mandlar (2 1/2 dl motsvarar ca 150 g)
20 st torkade aprikoser (20 st motsvarar ca 150 g)
Gör så här:
Mixa allt i matberedare och rulla till bollar.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|||||
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 | 26 |
|||
27 |
28 |
29 |
30 |
||||||
|