Det här har varit en så rolig bloggdag! Har haft en massa besökare och fått flera fina kommentarer och frågor! Jag blir så glad av sånt! Jag är en sucker för beröm...det är nog bara så.   

Jag fick en fråga om vad kubbkakor är. Och eftersom jag gärna bidrar till kakallmänbildningen på alla sätt jag kan så kommer här en liten upplysning:

Det här är kubbar! De smakar mandel och bittermandel, de påminner lite om mazariner i smaken. Konsistensen ska vara som en blandning mellan en vetebulle och en småkaka. De är fantastiskt goda och en perfekt kaffedopparkaka! Just de här fina kubbarna kan jag inte ta åt mig äran för eftersom det är Marie som gjort dem till mig i födelsedagspresent. Sämre present kan man få!   Paket! Jag fick dem i den här fina burken. Den kommer från Lagerhaus.

Nån gång ska jag prova att baka kubb själv, fick nämligen med recept och ingredienser i samma paket. Men först ska jag äta upp dom!

 

Lisa

16 maj 2011 19:36

Hej Lotta!
Du har rätt, jag är svensk! :) Jag skriver på engelska eftersom jag bor i London. Tack för din fina kommentar! Jag hade heller aldrig provat bröd med citronsmak men de var verkligen supergoda, jag tror absolut att de är goda till frukost också, citronsmaken var liksom inte överväldigande utan ganska mild. Theresia på söta saker skrev att de var goda med chokladmarmelad, har aldrig testat men det låter smarrigt!

Ha en fin kväll!

Mvh Lisa

http://lisaedoff.blogspot.com

enkakaiugnen

16 maj 2011 22:22

Ok, då kanske man får ta och testa dem då :) Ska ta och länka till dig här hos mig, för jag tyckte så mycket om din blogg!

 

karin

16 maj 2011 20:54

sv: ja det var allt lite pilligt men det blev så gott att det faktiskt var värt det :)

http://trattoria.blogg.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Sällan har våren varit så efterlängtad. Vi har haft snö i ett halvår nu, sedan 20 oktober. Efter en evighetsvinter tar vi nu alla chanser att skotta gångar i den 1 meter djupa snön som fortfarande brer ut sig på gräsmattan. Så nu kan vi röra oss ...

    Ville testa en ny julkaka i år och det blev denna, en klassiker. Den är riktigt god, nästan lite som smågodis som man går och nallar av. Ganska tydlig ingefärssmak och de är väldigt lika cederpepparkakor som vi åt ofta när jag var liten ...

  Det här är ett eget recept, kombinerat efter tre olika recept och det jag hade hemma. Vill helst inte använda glutenfri mjölmix när jag bakar, gillar hellre att använda bovetemjöl och havremjöl. Den är snabbakad eftersom den inte jäser, så väldi...

  Ett tjockt täcke av snö som bäddar in träden och skogen runt knuten, ganska underbart faktiskt. Finns ju få saker som ger sån julkänsla som just snön och allt den för med sig. Doften av glögg är inte så tokig den heller, för julkänslans skull. ...

  Vaniljbullar ca 30 st150 g smör1 dl strösocker1/2 tsk salt1 ägg50 g jäst   5 dl mjölk2 tsk kardemumma13-15 dl vetemjöl   Fyllning: 1-2 dl vaniljkräm, hemgjord eller marsankräm  Ca 50 g mjukt smör   Gör så här: 1. Smält smöret och ...