Jag hade en så jäkla rolig, bakig och skrattig kväll tillsammans med mina kusiner igår. Vi var hos min kusin Sarah och kalasbakade lite på temat rosa. Inför detta år hade jag lovat mig själv en sak, nämligen att inte fastna på bild med min mage "liggandes" på diskbänken som förra året. Tror jag lyckades med det, har i alla fall inte sett några bilder på det. Det blev sex olika sorters bakverk och det tog runt fyra timmar. Fyra timmar som bestod av dubbelt så många projekt, fotograferande, mjölkbrist, dekorerande, VISPANDE och startade degar lite här och var. Ett tag hade vi 4 degar och 1 glasyr igång samtidigt och använde upp 3 paket florsocker, men vi fick ihop det på slutet och det blev riktigt bra också. Vi lyckades göra halloncupcakes, en extremt rosa hallonrulltårta, kärleksmums, brysselkex, stora kanelbullar och polkamaränger. Vi tryckte i oss en del coca cola och annat socker under tiden, det är ju halva poängen. Så några dagar framöver nu tänkte jag dela med mig av det vi gjorde och av recepten som vi faktiskt till viss del komponerade ihop själva. Först ut får nog hallonmuffinsarna bli. Här är receptet.

Halloncupcakes! Ca. 12 st

3 ägg
2 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker

   

 

 

Bland bakverk och kastruller

4 maj 2013 09:04

Oj vad mycket ni bakade. Vilka fina cupcakes!!

http://www.peachloveinfood.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Sällan har våren varit så efterlängtad. Vi har haft snö i ett halvår nu, sedan 20 oktober. Efter en evighetsvinter tar vi nu alla chanser att skotta gångar i den 1 meter djupa snön som fortfarande brer ut sig på gräsmattan. Så nu kan vi röra oss ...

    Ville testa en ny julkaka i år och det blev denna, en klassiker. Den är riktigt god, nästan lite som smågodis som man går och nallar av. Ganska tydlig ingefärssmak och de är väldigt lika cederpepparkakor som vi åt ofta när jag var liten ...

  Det här är ett eget recept, kombinerat efter tre olika recept och det jag hade hemma. Vill helst inte använda glutenfri mjölmix när jag bakar, gillar hellre att använda bovetemjöl och havremjöl. Den är snabbakad eftersom den inte jäser, så väldi...

  Ett tjockt täcke av snö som bäddar in träden och skogen runt knuten, ganska underbart faktiskt. Finns ju få saker som ger sån julkänsla som just snön och allt den för med sig. Doften av glögg är inte så tokig den heller, för julkänslans skull. ...

  Vaniljbullar ca 30 st150 g smör1 dl strösocker1/2 tsk salt1 ägg50 g jäst   5 dl mjölk2 tsk kardemumma13-15 dl vetemjöl   Fyllning: 1-2 dl vaniljkräm, hemgjord eller marsankräm  Ca 50 g mjukt smör   Gör så här: 1. Smält smöret och ...