Vi har varit iväg och sökt hjortron i hettan och det var ju som solklart att det inte skulle gå så bra i värmen. Men vi fick ihop två godislådor i alla fall, så lite gav det. Den mesta tiden spenderade vi däremot hellre på en flotte mitt ute i en skogstjärn, det måste vara bland det mest fridfulla man kan göra en sommardag. Då fanns det ju en massa lästid också så jag har läst och läst och läst. Har fått en stark dragning till Emma Hambergs böcker. Det började med Rosengädda nästa, fortsatte med uppföljaren till den och därefter har jag kastat mig över Brunstkalendern och nu senast läste jag Baddaren. Jag gillar hennes sätt att skriva, att hon skriver verkligt med ett enkelt språk och hur hon målar upp maträtter och bakverk med iver och känsla. Det märks att hon gjort kokböcker, det finns en kärlek till mat i böckerna på nåt sätt. Särskilt Rosengädda-serien bjuder på mycket matskriverier, men även Baddaren har en del. Misstänker att ni som tittar in här, precis som jag, har en stark förkärlek till mat i olika former och då kan det ju passa lite extra bra. Därför kanske jag ska skifta fokus till maten nu... eller bären snarare. För även om hjortronlyckan inte är i närheten av förra årets guldrush så tänkte jag ändå dela med mig av lite hjortronrecept. Och det enklaste är nog det bästa här, koka dem med socker och ät med vaniljglass och kanske lite rullrån också.

Har man ingen frys så är det ju svårt med glass, men då funkar ju vaniljkesella klockrent till istället.

Vill man inte det kan man göra den här hjortronpajen istället.

Eller baka en riktigt god sockerkaka och täcka den med hjortron, som här:

Någon som vill dela med sig av ett hjortrontips? Vad gör ni med era hjortron, ni som plockar? Det är ganska svårt att hitta hjortroninspiration i bloggvärlden så kasta in lite fler hjortrontips här!