Alla inlägg den 2 april 2011
Jag blir så glad om du vill berätta vad du tycker är bra med bloggen och vad som kan bli bättre? Är alldeles ny i bloggvärlden så jag behöver tips! Så ge mej tips snälla!!
Så kunde du ha fått en sån här om du varit i närheten
Igår kväll var det bakmaraton här! Det blev blåbärsgömmor, aprikosmuffins och whoopie pies! Här är blåbärsgömmorna
Blåbärsgömmor 24 st
125 g mjukt smör
3/ 4 dl socker
2 dl vetemjöl
½ potatismjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 200 grader.
1. Rör smör och socker poröst.
2. Blanda de torra ingrediserna och rör ihop med smör och socker.
3. Rulla kulor av degen. Dela upp den i 4 delar och gör 6 kulor av varje del.
4. Lägg kulorna i formar på en plåt och gör ett hål med tummen i varje kula.
Fyllning:
2 dl frysta blåbär
½ msk potatismjöl
2 msk socker
1. Tina blåbären försiktigt i en kastrull och tillsätt sedan socker och potatismjöl. Fortsätt värma och rör tills det är en lagom "syltig" konsistens.
2. Klicka lite sylt i varje kaka.
3. Grädda i 200 grader i 12 minuter.
Blanda florsocker och pyttlite vatten till en tjock vit glasyr. Ringla den över kakorna när de svalnat. Ta av formarna före, om du använder höga formar.
Det här är en av våra favoriter i det lilla hushållet! Perfekt för fredagsmys med baguetter eller som förrätt med tunnbrödsstänger. Den är enkel att göra också, bara att röra ihop allt. Sånt gillar vi...igen.
Rensteksröra 4 port
1 liten röd lök, finhackad
100 g rökt renstek i små tärningar/ bitar
2-3 tsk pepparrot, finriven
1-2 msk hackad persilja
Blanda alla ingredienser och låt
stå en stund.
Salta eventuellt, om man som jag, är saltoman.
Västerbottenoststicks
Hårt tunnbröd
2 dl riven Västerbottensost
Bryt brödet i stänger och strö över osten. Grädda på en plåt med bakplåtspapper i 175 grader i ca. 6 minuter. Ät röran med hjälp av bröden
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 |
6 |
7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 |
14 | 15 |
16 |
17 | |||
18 |
19 | 20 |
21 | 22 |
23 | 24 |
|||
25 |
26 | 27 |
28 |
29 | 30 |
||||
|