Alla inlägg den 22 december 2011
En väldigt bra matblogg som jag följer är Chiliconkarin. Där finns allt från mat till kakor och godis, så ta en titt där. Det är hos henne jag hittat dessa 7 layer bars så receptet kommer därifrån (även om jag lagt till lite eget). Jag skar dem i mindre bitar så de blev som julgodis, men man kan göra dem som kakrutor också. De är enkla att göra och det går ganska fort också. En perfekt gå bort-present att fixa i sista minuten! Ganska söta är de, antagligen på grund av den kondenserade mjölken. Så ett tips är att ta mörk choklad så jämnar smakerna nog ut sig lite mer än de gjorde för mig som använde mjölkchoklad. I receptet står det måttet "kopp". Jag använde mig av en vanlig kaffekopp med fat som rymmer ca. 1½-2 dl. Det spelar inte så stor roll i det här receptet att det blir exakt rätt mängd, man kan gå lite på känsla om vad man gillar själv.
7 layer bars
100 g smält smör
1 1/2 kopp smulade digestivekex (eller ca. 8 digestive och 4 småkakor)
1 burk kondenserad mjölk (finns på bakhyllan i affären)
Ca. 150 g hackad mörk choklad
Ca. 15 mjuka kolor, t.ex dumle, rollo el. werthers mjuka
Ca. 100 g hackade hasselnötter/valnötter
1 rågad kopp kokosflingor
Gör så här:
Sätt ugnen på 180 grader.
1. Smula sönder kexen och småkakorna till fina smulor.
2. Smält smöret och tillsätt det till kexsmulet. Blanda ihop till en fast smet. Tillsätt mer digestive om den är för löst. Tryck ut degen i en form med bakplåtspapper, ca. 20*20 cm
3. Hacka nötter, choklad och kolor.
4. Häll den kondenserade mjölken över kexbottnen och fördela den jämt.
5. Lägg därefter på choklad, kolor och nötter.
6. Strö sist över kokosen och grädda i ca. 25 minuter.
7. Låt den kallna och skär sedan i så stora rutor som du vill ha.
Lägg dem i en fin burk och knyt ett snöre runt - present!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
4 |
||||||
5 |
6 | 7 | 8 |
9 |
10 | 11 |
|||
12 |
13 | 14 |
15 | 16 | 17 |
18 | |||
19 |
20 |
21 |
22 | 23 |
24 |
25 |
|||
26 |
27 | 28 |
29 |
30 |
31 | ||||
|