Ännu ett av Leilas recept, denna gång en cobbler, alltså en sockerkakspaj. Har ett väldigt baksug idag, tyvärr är jag inte i mitt eget kök och då blir man ju lite begränsad och saknar sina grejer. Det positiva är att man får baka upp någon annans ingredienser och att man kan fota i fin miljö. I alla fall en finare miljö än en balkong inne i stan. Det har väl i och för sig gått ganska bra det med under åren vi bott där, men det är ju lite roligare att fota med buskar och blommor och utemöbler som inte knölats in på en balkong och som man sparkar in tår och smalben i så fort man ska sitta mer än en där. Hur som helst så blev de här pajen supergod, gillar verkligen rabarber och eftersom jag tycker att det bästa på en paj är just skalet så passar ju cobblarna mig perfekt. Lättbakat också. Här är receptet, omgjort på mitt sätt.

Rabarbercobbler

   

 

Annelie

26 juli 2013 00:12

Det verkar tillverkas mycket gott i vårt kök under vår semesterresa, hoppas det finns rester kvar då vi kommer hem. Ha,ha

http://URL

enkakaiugnen

28 juli 2013 23:47

Jajamän, ligger en påse till er i frysen!

 

Bland bakverk och kastruller

28 juli 2013 21:49

Rabarberpaj i alla former är så gott!!
Kram

http://www.peachloveinfood.blogspot.com

enkakaiugnen

28 juli 2013 23:45

Håller med!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Sällan har våren varit så efterlängtad. Vi har haft snö i ett halvår nu, sedan 20 oktober. Efter en evighetsvinter tar vi nu alla chanser att skotta gångar i den 1 meter djupa snön som fortfarande brer ut sig på gräsmattan. Så nu kan vi röra oss ...

    Ville testa en ny julkaka i år och det blev denna, en klassiker. Den är riktigt god, nästan lite som smågodis som man går och nallar av. Ganska tydlig ingefärssmak och de är väldigt lika cederpepparkakor som vi åt ofta när jag var liten ...

  Det här är ett eget recept, kombinerat efter tre olika recept och det jag hade hemma. Vill helst inte använda glutenfri mjölmix när jag bakar, gillar hellre att använda bovetemjöl och havremjöl. Den är snabbakad eftersom den inte jäser, så väldi...

  Ett tjockt täcke av snö som bäddar in träden och skogen runt knuten, ganska underbart faktiskt. Finns ju få saker som ger sån julkänsla som just snön och allt den för med sig. Doften av glögg är inte så tokig den heller, för julkänslans skull. ...

  Vaniljbullar ca 30 st150 g smör1 dl strösocker1/2 tsk salt1 ägg50 g jäst   5 dl mjölk2 tsk kardemumma13-15 dl vetemjöl   Fyllning: 1-2 dl vaniljkräm, hemgjord eller marsankräm  Ca 50 g mjukt smör   Gör så här: 1. Smält smöret och ...