Direktlänk till inlägg 24 oktober 2014

Cake pops!

Av enkakaiugnen - 24 oktober 2014 08:00

   

Det här var ju löjligt enkelt att få till, i alla fall tills jag kom till slutet. Dessutom är det återvinningsbakning och ingen ugn behövs. Man kan garnera och greja som man vill också, så det slår mig att det är ju ett riktigt bra barnbaksprojekt detta. Jag valde att inte sätta bollarna på pinne, mest eftersom jag inte hade några pinnar.

Jag hade däremot kvar en del kanter och toppar från chokladtårtbottnarna sedan förra helgen som jag hade frusit in då. Det var det enda som behövdes, förutom lite Philadelphiaost och choklad. Så här gjorde jag, helt improviserat.


Cake pops Ca. 10 st små

200 g mixade sockerkakssmulor (av chokladkaka i detta fall)

Ca 100 g Philadelphiaost (man kan använda något annat i liknande konsistens för att binda ihop det, t.ex jordnötssmör eller lemon curd)

Ca. 100 g smält choklad

Strössel och garnering efter behag


Gör så här:

1. Mixa smulorna i en mixer eller mosa med en gaffel till ett smul.

2. Blanda ner Philadelphiaosten och forma sedan till runda bollar. Låt dom vila lite i kylen.

3. Doppa bollarna i smält choklad och garnera med strössel.

Om man vill kan man sätta dem på en pinne så att de blir som klubbor, eller så äter man dem som chokladbollar.

   

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av enkakaiugnen - Lördag 13 april 08:39

  Sällan har våren varit så efterlängtad. Vi har haft snö i ett halvår nu, sedan 20 oktober. Efter en evighetsvinter tar vi nu alla chanser att skotta gångar i den 1 meter djupa snön som fortfarande brer ut sig på gräsmattan. Så nu kan vi röra oss ...

Av enkakaiugnen - 5 december 2021 08:46

    Ville testa en ny julkaka i år och det blev denna, en klassiker. Den är riktigt god, nästan lite som smågodis som man går och nallar av. Ganska tydlig ingefärssmak och de är väldigt lika cederpepparkakor som vi åt ofta när jag var liten ...

Av enkakaiugnen - 5 december 2021 08:40

  Det här är ett eget recept, kombinerat efter tre olika recept och det jag hade hemma. Vill helst inte använda glutenfri mjölmix när jag bakar, gillar hellre att använda bovetemjöl och havremjöl. Den är snabbakad eftersom den inte jäser, så väldi...

Av enkakaiugnen - 5 december 2021 08:21

  Ett tjockt täcke av snö som bäddar in träden och skogen runt knuten, ganska underbart faktiskt. Finns ju få saker som ger sån julkänsla som just snön och allt den för med sig. Doften av glögg är inte så tokig den heller, för julkänslans skull. ...

Av enkakaiugnen - 1 augusti 2021 10:03

  Vaniljbullar ca 30 st150 g smör1 dl strösocker1/2 tsk salt1 ägg50 g jäst   5 dl mjölk2 tsk kardemumma13-15 dl vetemjöl   Fyllning: 1-2 dl vaniljkräm, hemgjord eller marsankräm  Ca 50 g mjukt smör   Gör så här: 1. Smält smöret och ...

Presentation


Hej! Kul att du tittade in! Jag som bakar och skriver heter Lotta och älskar kakor. Både att baka och att äta! Mest av allt gillar jag kakor som går fort att göra men ändå är tokgoda! Hör gärna av dig om du undrar något, till enkakaiugnen@gmail.com.

Kategorier

Sök i bloggen

Bloggbanner afrikas horn 230 170

Länkar

Månadens sötsak

Söta saker

Senaste inläggen

Fråga mig

32 besvarade frågor

Arkiv

Besöksstatistik

Tidigare år

RSS

Kalender

Ti On To Fr
    1
2
3
4
5
6 7 8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21 22
23
24
25
26
27
28
29 30 31
<<< Oktober 2014 >>>
Matbloggstoppen

Ovido - Quiz & Flashcards