Helst av allt hade jag gått ut i solen och skogen med sambo, kaffe och såklart bullar som sällskap idag. Men just nu tillåter inte det minimala antalet timmar på en dygn såna trevligheter. Nej, nu jobbas det för fullt med c-uppsats. Det skrivs och skrivs, dricks kaffe, gnuggas geniknöl och skrivs lite till. En annan trevlig sak vore att hinna baka bullar. Bullar i massor. Det finns så många roliga recept som jag vill testa, som American sticky buns, rabarberbullar och en ny variant ac krämbullar som jag sett. Men det får bli när uppsatsandet är slut och geniknölarna bortgnuggade. Då ska det bakas helt utan hejd, på tvären och bredden och allt däremellan!! Tills dess gör jag en kopp kaffe till, rotar i frysen och äter upp det jag har. Idag blir det en bulle och med lite tur har jag kvar i alla fall någon av följande exempel. Det blir kanske i alla fall ett litet firande av kanelbullens dag. Bullarna ovan är en lite nyttiagre variant på kanelbulle, här hittar ni den. Men känner man att det är helt fel att fria bullens egen dag med nån påhittad lightvariant så kan man välja en av versionerna nedan. Garanterat light-fria.

Jordgubbs- och vaniljbullar

Äppel- och kanelbullar

Vaniljbullar

Klappa takten alla bagarbarn!

 

Johanna

5 oktober 2011 20:53

Åh så gott! Alla goda tårtor och bullar borde ha en egen dag tycker jag, tänk så roligt det hade varit :)

http://www.kaffekalas.se

enkakaiugnen

5 oktober 2011 22:10

Håller helt med! Tårtans dag kan ju varieras så mycket också! Kanske nåt som vispgräddestillverkarna borde fila vidare på? :)

 

KarinW

6 oktober 2011 19:04

Vilka mumsiga bullar! hann inte baka några själv så det fick bli några "gamla" från frysen

http://chiliconkarin.blogg.se

enkakaiugnen

6 oktober 2011 22:04

Samma här :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Sällan har våren varit så efterlängtad. Vi har haft snö i ett halvår nu, sedan 20 oktober. Efter en evighetsvinter tar vi nu alla chanser att skotta gångar i den 1 meter djupa snön som fortfarande brer ut sig på gräsmattan. Så nu kan vi röra oss ...

    Ville testa en ny julkaka i år och det blev denna, en klassiker. Den är riktigt god, nästan lite som smågodis som man går och nallar av. Ganska tydlig ingefärssmak och de är väldigt lika cederpepparkakor som vi åt ofta när jag var liten ...

  Det här är ett eget recept, kombinerat efter tre olika recept och det jag hade hemma. Vill helst inte använda glutenfri mjölmix när jag bakar, gillar hellre att använda bovetemjöl och havremjöl. Den är snabbakad eftersom den inte jäser, så väldi...

  Ett tjockt täcke av snö som bäddar in träden och skogen runt knuten, ganska underbart faktiskt. Finns ju få saker som ger sån julkänsla som just snön och allt den för med sig. Doften av glögg är inte så tokig den heller, för julkänslans skull. ...

  Vaniljbullar ca 30 st150 g smör1 dl strösocker1/2 tsk salt1 ägg50 g jäst   5 dl mjölk2 tsk kardemumma13-15 dl vetemjöl   Fyllning: 1-2 dl vaniljkräm, hemgjord eller marsankräm  Ca 50 g mjukt smör   Gör så här: 1. Smält smöret och ...