Har hittat en ny, väldigt god julkaka! Som en lussebulle men i småkakeform. De påminner väldigt mycket om Makalösa, såna där ganska stora kakor med russin i. De hade vi när jag jobbade på Café Skonterten och de var väldigt goda! Den här kakan är ungefär likadan, men smaksatt med saffran. Receptet hittade jag på bloggen Tårtparadiset, en för mig nyupptäckt blogg! Har fått en till idé därifrån nämligen så kallade buffébord. Gå in och kolla där så förstår ni vad jag menar. Här är receptet. Väldigt lättbakade var de också. Jag har dock ändrat gräddningstiden och mängden russin lite, för jag brände första plåten när jag gräddade i 20 minuter. Så runt 15 minuter tycker jag räcker, men det är väl en smaksak.

Saffran- och russinkakor ca. 20-24 st